Потому что лучше обучить одного человека, который может накормить, обуть, одеть тысячи людей, чем тысяче человек дать халявную еду. Они не станут от этого умнее, а еду съедят, переварят и выдадут вам обратно конечный продукт. Может, даже ваш памятник из него слепят. Коричневого цвета.