Жаль не послушал предыдущий отзыв и все-таки приобрел данную книгу, «повелся» на красивую обложку. Отзыв не писал бы, если бы книга стоила рублей 100, но 500 – это перебор, за 50 страниц текста, абсолютно не информативного. Сложилось ощущение, что картинки в книге добавлены чисто для объема. Сам стиль написания и передачи информации – спорный, наверное автор пытался написать книгу доступным языком, получилось нелепо, на каком-то «базарном» уровне. Не повторяйте моей ошибки, не тратьте ни время, ни деньги на этот текст, ничего полезного и интересного не узнаете.
книга совершенно ниочем. зря потраченные деньги. информации ноль. просто история о том как открывали ресторан в Челябинске. на этом все. не рекомендую к покупке, если вы ищете полезную инфу на тему развития или открытия своего заведения в сфере общепита. если просто почитать – то можете попробовать))
Отзывы на книгу «Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске», 2 отзыва