Цитата из книги «Семейная кухня (сборник)»

У меня взросление произошло в один момент. Резко. Я имею ввиду смену ощущений. Наверное, это случилось тогда, когда в гости приехала мама. Она встала к плите и приготовила ужин и обед на три дня. Мои близкие ничего не заметили, а я вдруг посмотрела в кастрюлю другими глазами. Щи были слишком густыми, мясо слишком жирным. Мама всюду - и в первое, и во второе, и в компот - добавила одну и ту же специю. Я не смогла съесть ни кусочка. И в тот момент поймала себя на мысли, что мама готовит, как все женщины её послевоенного, голодного поколения: просто, быстро, много. И не так так уж и вкусно. Сытно - это да. Так, что не продохнуть.