Цитата из книги «Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)»
Итальянское блюдо, тосканский хлебный суп. Изначально считался «супом бедняков», в который шли остатки чёрствого хлеба и самые простые и доступные овощи. Не случайно название супа переводится как «варёная вода». На 2 порции Время приготовления: 45 мин 1 небольшая луковица 1 стебель сельдерея 4 спелых помидора 4 ломтика засохшего белого хлеба 500 мл куриного бульона 2 ст. л. оливкового масла
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
25 апреля 2017Дата написания:
2015Объем:
189 стр. 133 иллюстрацииISBN:
978-5-4470-0020-2Составитель:
Правообладатель:
ИД Комсомольская правда
