Реклама
Цитаты из книги «Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт»
Например, у нас торт в форме Ø 20 см, а мы хотим приготовить в форме Ø 24 см. 20 в квадрате – 400, 24 в квадрате – 576. Делим больший (576) на меньший (400) и получаем коэффициент 1,44. Округляем его 1,4 (или 1,5, все зависит от того, насколько точно вам нужно попасть в вес; если есть задача просто сменить форму, потому что нет 20, то можно смело округлять так). Что дальше делать с коэффициентом? Умножаем на этот коэффициент каждый ингредиент в рецепте – все готово, вы – великолепны.
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
16 октября 2021Дата написания:
2021Объем:
43 стр. 73 иллюстрацииISBN:
978-5-04-159232-5Издатель:
Правообладатель:
ЭксмоВходит в серию "Кулинарное открытие (Эксмо)"
Ищут чаще всего
Незападная история науки: Открытия, о которых мы не знали. Джеймс ПоскеттВолчье время. Германия и немцы: 1945–1955. Харальд ЙенерКак жить: 27 противоречивых ответов и один странный вопрос. Дерек СиверсМир Аматорио. Разрушенный. Мари МурПочему жирафы не стали людьми и другие вопросы эволюции. Станислав Дробышевский