Основной контент книги Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном
Текст PDF

Объем 162 страницы

2023 год

16+

Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном

399 ₽
530 ₽

Начислим

+16

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 53,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день – что-то из разряда мечты? Исполните её!

Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете всё о заквасках: пшеничной, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.

Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.

Смотреть все отзывы

Мне кн га понравилась,разнообразием рецептов,самое главное рецепты хорошие рабочие,как во многих книгах про хлеб...минимум информации,и ещё граммовка не та,приходится подбирать и пересчитывать,а тут все отлично,спасибо за книгу

Мне понравилось! В первую очередь разнообразием рецептов. Вот реально на любой вкус, кошелёк и график. За описание видов муки и заквасок отдельное спасибо, есть простор для творчества). Готовить на начальных порах в принципе не особо сложно, если действовать строго по рецепту. Когда приноровитесь, будет уже намного проще.

Мне очень понравились рецепты из этой книги, и в принципе полезной информации про тесто и выпечку много. О некоторых видах теста даже не слышала, но теперь попробовала. Домашний хлеб всегда здоровее и полезнее, чем нарезной батон из Ашана:)

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Марии Рыковой «Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
04 июля 2023
Дата написания:
2023
Объем:
162 стр.
ISBN:
978-5-4470-0603-7
Общий размер:
9.2 МБ
Общее кол-во страниц:
162
Правообладатель:
ИД Комсомольская правда
Формат скачивания:
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 22 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 36 оценок
По подписке