Цитата из книги «Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат»
И чтобы стать коммерчески успешным, ресторатору важно сформулировать, кто он, зачем создано его заведение и для кого. Причем именно в такой последовательности.
480 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
26 октября 2018Объем:
202 стр. 38 иллюстрацийISBN:
9785449361325Правообладатель:
Издательские решения
