Книга в высшей степени неожиданная. Во-первых, потому, что она КУЛИНАРНАЯ. Те, кто знает творчество Макса Фрая и особенно цикл про Ехо, в курсе, что главгер там очень любит поесть, но готовить не умеет совершенно, феерически не умеет, я бы даже сказала. Поэтому словосочетание «кулинарная книга от Макс Фрая» получилось очень интригующее. Во-вторых, чего ты совершенно точно не ждешь от кулинарной книги, это того что на будет смешная и увлекательная. Откровенно говоря, обычно это сугубо утилитарная вещь — взял, приготовил, убрал. Максимум — посмотреть картинки, если хорошо издано. Здесь же получаешь что-то вроде вечернего кухонного разговора двух людей, изданной в виде книги (Да, она написана от двух людей, разные реплики разным шрифтом. Глаза привыкают быстро). Люди говорят обо всем — о детстве, о жизни, о любви — и в первую очередь конечно о еде. Хотите узнать, как приготовить торт «Слипнется и треснет»? А что такое «Еда 18+»? За что побили огурцы? Словом, рассказывать можно долго. Я купила эту книгу в бумаге, а для меня это практически признание в любви) Возрастной ценз книги — 18+. Не пугайтесь, это не из-за сюжета, а из-за пары встречающихся в тексте слов. Автор сильно не любит утро. Но я сомневаюсь, что книга будет интересно детям. Кому порекомендую: -Всем кто любит Фрая — без комментариев, и так понятно почему) -Начинающим регулярно готовить — очень хороший список того, что должно быть на кухне, а также довольно неожиданный взгляд на приготовление пищи может неслабо облегчить вам дальнейшую жизнь. -Всем, кому вдруг стало интересно. Книга читается за два вечера, вы ничем не рискуете. «Никогда не знаешь, где тебе повезет».
Тогда эта книга однозначно для вас)))⠀
Макс Фрай (она же Светлана Мартынчик), которая не любит готовит, но любит есть и Ольга Недорубова, которая любит и то и другое, однажды собрались на кухне и понеслось.,,. ⠀ Ну ладно, ладно, давайте объективно. ⠀ Из плюсов: ⠀ Прекрасная атмосфера (такое ощущение, что ты сидишь на соседнем стуле с кружкой чая и слушаешь); ⠀ Множество лайф-хаков для кухни (я люблю готовить и вынесла для себя кучу полезных советов); ⠀ Рецепты (хочется тут же кинуться к холодильнику и приготовить всё и сразу); ⠀ Ностальгия (кто застал Советский Союз и боевые нулевые не уйдёт без воспоминаний); ⠀ Возможность узнать много интересного о авторе. ⠀ Из минусов: ⠀ Рецепты (если вам не интересно как готовится блюдо, вы с разочарование пролистаете половину книги) ⠀ Отсутствие сюжета (эту книгу очень условно можно считать художественной, это скорее структурированная душевная болтология); ⠀ Книге 8 из 10 ⠀ Для меня имя Макса Фрая неразрывно связано с фентезийными мирами, поэтому книги про кофе, чай или еду, это как знакомство с совершенно новой версией любимого автора. ⠀ Страшно, но очень интересно. ⠀
"Есть чтобы жить"- такой девиз рефреном тянется сквозь всю историю человечества. Почти все в мире- войны, градостроительство,идеология- связано с едой. Без нее не было бы ничего, ни музыки,ни моды, ни стихов. Еда -это топливо для всех процессов в мире. Трактаты о еде стали появляться как только человечество освоило письменность. Свитки,наблюдения,записки,а с развитием технологий-книги с красочными картинками- в мире насчитывается не одна сотня кулинарных книг, рассказывающая, как из набора продуктов сделать вкусное и полезное блюдо. Европейская, восточная, вегетарианская- любой рецепт любой кухни найти не представляет труда. Да,кулинарными книгами нынче сложно кого то удивить. Но,знакомый читателю по фантастическим бестселлерам Макс Фрай, взял подругу в соавторы и рискнул выдать очередное произведение о еде, собрав все любимые, проверенные годами и вкусовыми предпочтениями рецепты, перемежая их полезными советами, наблюдениями и забавными историями из жизни. Смешная и полезная книга то ли рецептов с мемуарами, то ли мемуаров с рецептами явно заслуживает внимания и стоит потраченного на нее времени.
Кулинарных книг,действительно, существует великое множество, а с распространением интернета читатели и вовсе перестали следить за новинками жанра- зачем,если любой рецепт можно найти в сети. Сделать так, чтобы твой вариант книги о вкусной и здоровой пище заметили- невероятно сложно. Но, творцу произведений про Ехо это вполне удалось. Половину читательского интереса,конечно, принесло имя. "-Что? Фантаст взялся за кулинарные рецепты? Надо же, ну,давайте посмотрим,что из этого выйдет."Но, для того,чтобы удержать интерес одного имени мало. И тут в дело вступает нестандартное повествование. Рецепты перемежаемые воспоминаниями,историями из жизни, советами- сухая книга о еде превращается в задушевную беседу подруг, от того читается легко и интересно. Даже способы приготовления еды принимают особенный поворот- ведь подруга не будет рекомендовать то что, что ей не понравилось или какой то чрезвычайно сложный и дорогой рецепт. Так свет увидела простая и веселая нестандартная кулинарная книга, читать которую одно удовольствие. Даже если не пользоваться ею по прямому назначению- не готовить ничего по рецептам, описанным в ней, время, проведенное с произведением, будет потрачено не зря. Но лучше все таки что-нибудь приготовить- уж больно вкусно и заманчиво описаны способы.
Диалог между двумя писателями-кулинарами на тему современного творчества на кухне меня очень впечатлил, многое взято на заметку. В легкой разговорной форме авторы подводят свои истории к кулинарным рецептам. Добрую книгу можно описать тремя популярными хештегами #едаялюблютебя, #исмехигрех, #девочкитакиедевочки. В тексте много сленга, новообразованных "матюков" (есть ограничение 18+), но книга читается легко и быстро из-за высокой грамотности написания (редактирования). Вношу сей шедевр разговорной прозы в список любимых произведений.
Смесь кухонных разговоров и кулинарных идей авторов - отличная идея, как по мне! У всех разная "кулинарная подготовка", и не всем подойдут или будут полезны те советы и "секретики", которые раскрывают авторы, но... Как и для любой книги, здесь своя аудитория! И для меня открылось что-то новое и интересное) Хотя далеко и не всё, но это не мешало знакомится с ними, не пропуская)) Не думала, что возьму и прочитаю кулинарную книгу целиком - зачем, если можно взять отдельный рецепт? Но эта стилистика беседы очень уж увлекает за собой, и ты как будто молча сидишь с обоими авторами на кухне и слушаешь, наслаждаясь происходящим) Читается очень легко) Думаю, ещё не раз возьму эту книгу в руки - найти рецепт или вновь вернуться в эту атмосферу уютных кухонных бесед))
Сойдет за настольную книгу. С юмором. о кулинарии от Макса Фрая. Приятно читать, вполне легкая форма - форма кухонной беседы. Сюжета как такового нет, но и кулинарной книгой в занудном, привычном смысле этого слова не назовешь. Я например очень не люблю всё это нарежь, свари, поэтому такая форма мне приятна. Единственное не понятно для кого это и для чего. Рецепты гуглятся или спрашиваются у мамы. Умеющим готовить не за чем, не умеющим пользы не принесет. Только если поклонникам Макса Фрая или для расслабления ума и поднятия настроения. 18+ веселит особенно. Из-за таких мелочей 18+ ставить... ну не знаю.)
Две подруги сидят на кухне и болтают обо всем. О детстве, своих воспоминаниях, разных привычках и обычаях, связанных с едой. И не только с едой. Эти две женщины по характеру и взглядам на некоторые вещи довольно разные, поэтому "слушать" их ( а ощущение именно такое) очень забавно. Несколько раз я ржала в голос. Макс Фрай отлично умеет вплететь серьезные философские вещи в обыденные примеры и случаи. В общем, читать было одно удовольствие. И да, есть здесь рецепты, которые можно реально использовать .
Замечательная книга диалог. По ходу прочтения ощущаешь себя третьим. Слушателем. Восторженно хлебаешь чай, или кофе, сидишь на барном стуле и задорно болтая ножками, восторженно смотришь на одного, то на второго рассказщика. И пребываешь в нирване.
По ходу повествования, я поняла, что мне ближе Ольга, с её мироощущением кухни в целом)
Однажды я прочитала кофейную (первую) книгу М.Ф. И не могла оторваться от коротких рассказов про нескучную жизнь и кофе. Взявшись за Кухню я ждала таких же историй. Но Кухня - это душевные беседы двух подруг о важном в жизни - о еде. Точнее, простых способах сделать ее быстрее и вкуснее. Интересный вариант скоротать время с пользой для себя и для всех. И вот, поговорили на целую книгу. Любить готовить, когда все получается. Но, чтобы все получилось, нужно купить, почистить, нарезать. Хорошо, когда есть кому доверить данное занятие, а ты наслаждаешься процессом готовки и потом это быстро все съедается... Долго готовится, быстро съедается... Но все с юмором, такой вот настрой на кулинарные шедевры. Рецепты... Их очень много, кстати самые знакомые нам блюда - на каждый день, по праздникам, национальные. Напитки, торты, печенье с возможными на сегодня полезными здоровыми продуктами (именно низкокалорийными). Так книга для большей аудитории. Да, много внимания уделяется здоровой еде, но не той которая заменяет, а просто немного измененные рецепты традиционной любимой кухни. Откажемся от майонеза в пользу обезжиренного йогурта, кое-где убираем муку и масло. А борщ с курицей и без свеклы (хотя это не новое для многих). Но большая часть, все таки - рецепты из прошлого или "как раньше". Таких очень много - детские воспоминания, родительское печенье и торты, постоянные макароны - не такой уж большой выбор был на прилавках, в советское время "двойной фарш", "праздничные блины на воде", много блинов, колбаса со сгущенкой (я не пробовала). В рецепты можно подробно вчитываться, когда непосредственно готовишь. Поэтому читала в основном остальной разговорный текст. Книгу можно смело поставить на кухонную полку и заглядывать туда частенько за фраевскими советами. Грамм 200-300 или "на глаз" "чем больше, тем вкуснее"... Только не забыть когда читаешь о том, что у тебя на плите стоит, а то подгорит или убежит. За всем нужно смотреть, даже сыр на батарее бы не передержать и бутерброды с правильной начинкой сложить. Вкуснятина...
Замечательная книга! Полная оптимизма и юмора! Сохранила несколько рецептов. Даже если не готовить, можно просто перечитывать для поднятия настроения
Отзывы на книгу «Вся эта кухня», страница 2, 20 отзывов