Читайте только на ЛитРес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
ТексттекстPDF

Объем 117 страниц

2023 год

0+

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Учебное пособие
авторы
Т. Н. Малютина,
С. И. Лукина
PDF
0
Оставить отзыв
Читайте только на ЛитРес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

399 ₽
371 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 37,11 ₽ с покупки её другом.
Подробнее

О книге

Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья», а также слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Входит в серию "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Все книги серии
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Т. Н. Малютиной, С. И. Лукиной и др. «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
17 августа 2023
Дата написания:
2023
Объем:
117 стр.
ISBN:
978-5-507-46646-7
Общий размер:
1.2 МБ
Общее кол-во страниц:
117
Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ

С этой книгой читают