Очень интересная книга, дающая наглядное представление об истории алкольных напитков Великого Княжества Литовского, а позднее – Беларуси, Литвы и Украины. Кто растерял наследие предков, а кто продолжает их традиции.
Основной контент книги Літвінская кухня
текстОбъем 145 страниц
2016 год
Літвінская кухня
автор
Кухмістр Верашчака
Входит в серию «Электронная кнігарня»
Нет в продаже
О книге
Гэтая ўнікальная кніга складаецца з баек, напісаных Кухмістрам Верашчакам для «Нашай Нівы» і «Звязды» цягам апошняга дзесяцігоддзя. Блізкае знаёмства з «Кухаркай Літоўскай», кулінарнымі рэаліямі паэмы «Пан Тадэвуш», мемуарамі Леона Патоцкага, Яна Булгака, Мельхіёра Ваньковіча, Міхала Паўлікоўскага і многімі іншымі тэкстамі ХІХ – першай паловы ХХ ст. стварае досыць арганічную карціну кухні, якую сёння ўсё часцей называюць «літвінскай». Гэта шляхецкая і мяшчанская кухня былога ВКЛ, у нейкай ступені таксама – заможнага сялянства.
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
«Літвінская кухня» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы
1