Это не для дома
В книге даны описания промышленных производств с кучей формул и таблиц! Единственно что можно взять полезное это таблицы содержания сахара в различных ягодах. Для специалистов полезная, а для домашнего чтения ну совсем никак!
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
12 августа 2014Дата написания:
2012Объем:
316 стр. ISBN:
978-985-08-1427-2Общий размер:
4.9 МБОбщее кол-во страниц:
316Редактор:
Правообладатель:
Издательский дом “Белорусская наука”Формат скачивания:
pdf
Отзывы на книгу «Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин»