текстОбъем 150 страниц
The Story of Milk
Не доступна
В вашей стране эта книга не продаётся. Если у вас включён VPN, отключите его
О книге
The Story of Milk is a detailed and illustrated work by Johan Ditlev, a Royal Danish Agricultural College graduate. Precise and meticulous, this covers everything you could need to know about making your own cheese. The book is broken into five main chapters and examines everything from feeding and milking cows to testing the milk, enzymes, and acidity to different types of cheese, forming and using cheese in cooking.
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Johan Ditlev Frederiksen «The Story of Milk» — скачать в epub или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
