Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 19,00 ₽ с покупки её другом.
текстОбъем 400 страниц
Food Adulteration and Its Detection
With photomicrographic plates and a bibliographical appendix
189,97 ₽
О книге
Food Adulteration and Its Detection is a book by Jesse P. Battershall, a chemist and food analyst. The book provides practical methods for detecting various forms of adulteration in food products, such as milk, butter, cheese, honey, spices and coffee. The book also includes photomicrographic plates and a bibliographical appendix .
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Jesse P. Battershall «Food Adulteration and Its Detection» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
