Цитата из книги «Общепит. Микоян и советская кухня»
Наркомат пищевой промышленности находился на улице Варварке, в доме 14. Четыре года – с 1934 по 1938 – Микоян был наркомом пищевой промышленности. Это время, когда был убит Киров, развернулся Большой Террор, были брошены в тюрьмы и расстреляны сотни тысяч невинных людей, в том числе и многие лидеры большевистской революции. Но именно в эти годы создавалась отечественная пищевая промышленность, зарождалась и складывалась советская кухня.
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
10 октября 2015Дата написания:
2010Объем:
241 стр. 19 иллюстрацийISBN:
978-5-7598-1307-1Правообладатель:
Высшая Школа Экономики (ВШЭ)
