Основной контент книги Блюда из рыбы
Текст

Объем 30 страниц

2012 год

12+

Блюда из рыбы

автор
И. В. Мельников
Входит в серию «Повар»
Текст
0
Оставить отзыв
Бесплатно
59,90 ₽

Начислим

+2

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 6,00 ₽ с покупки её другом.
Подробнее

О книге

Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.

А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.

Входит в серию "Повар"
Все книги серии
Смотреть все книги серии
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Читать онлайн
Книга И. В. Мельникова «Блюда из рыбы» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
26 мая 2012
Дата написания:
2012
Объем:
30 стр. 1 иллюстрация
Правообладатель:
Мельников И.В.
Формат скачивания:

С этой книгой читают

Здоровье. (из рукописи «Чужие Мысли»)Qtot
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Сварочное производство. Сварочные материалы. Свойства сварных соединений. Дефекты сварных соединенийВиктор Васильевич Овчинников и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Руководство по фармакологии. Часть I. Общая рецептура. Препараты, влияющие на вегетативную и афферентную нервную системуА. Г. Муляр и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
По подписке
Учебный медицинский латинско-русский и русско-латинский словарьЕ. В. Журавлева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
Лечебная гимнастика при различных типах нарушения осанки у детей. Пособие для домашних занятийС. Ежов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Aircraft MaintenanceО. Г. Мельник и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
ПлаваниеИ. В. Тихонова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 2,5 на основе 2 оценок
Организация защиты населения и территорийА. Г. Ветошкин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Алгоритмы оказания первой помощи. Важно знать каждомуЯнина Родина
Текст
Средний рейтинг 4,5 на основе 6 оценок
По подписке
Федеральный закон «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» на 2025 год
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке

Другие книги автора

Кузовные работы: Рихтовка, сварка, покраска, антикоррозийная обработкаМ. С. Ильин
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 30 оценок
По подписке
Выправление формы, выколотка и рихтовкаИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 12 оценок
По подписке
Рациональное питание людей пожилого возраста
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
По подписке
18+
Мужчиноприобретение. Пособие по завоеванию и удержанию мужчинНаталья Борисовна Рыбицкая
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 9 оценок
По подписке
Дача. Что и как можно построить?Евгений Банников
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
По подписке
Как правильно выполнять массаж головы, лица и шеиИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 8 оценок
По подписке
Энциклопедия животных
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 21 оценок
По подписке
Всё о приспособлениях для ловли рыбыС. А. Сидоров
Текст
Средний рейтинг 2,3 на основе 3 оценок
По подписке
Мебель. РеставрацияИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 9 оценок
По подписке
Питание при циррозе печени
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
По подписке