полезная книга,
кратко и понятно,
есть определения и схемы.
ответы на тестовые задания, приводятся примеры понятные и доступные
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 98,01 ₽ с покупки её другом.
0+
текстPDF
Объем 207 страниц
2023 год
Процессы и аппараты пищевых производств
Учебное пособие
текстPDF
980 ₽
О книге
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов, а также показано практическое применение этих процессов в пищевых отраслях промышленности и типовые конструкции аппаратов.
Для студентов учреждений ВПО и СПО, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в У ГС «Технологические машины и оборудование».
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Игоря Бакина «Процессы и аппараты пищевых производств» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
28 июля 2023Дата написания:
2023Объем:
207 стр. ISBN:
978-5-9729-1468-5Общий размер:
4.3 МБОбщее кол-во страниц:
207Правообладатель:
Инфра-ИнженерияФормат скачивания:
pdf
Отзывы
1