Цитаты из книги «Диета для ускорения метаболизма», страница 2

ИСТИНА МЕТАБОЛИЗМА № 2: ЕДА – ЭТО ТО, ЧТО КОГДА-ТО БЫЛО ЖИВЫМ И ПРИШЛО С ЗЕМЛИ, ИЗ ВОЗДУХА ИЛИ ИЗ МОРЯ.

Батат (сладкий картофель) Зеленые листовые овощи Лук-порей Салат латук Фасоль лима Кабачки Грибы Лук (репчатый, зеленый, шнитт-лук) Петрушка Пастернак Пеперончино (чили) Брюква Горох Стручковый горох Шпинат Помидоры Репа Тыква

Гипофиз регулирует также выработку половых гормонов, таких как эстроген, прогестерон, тестостерон, ДЭА (дегидроэпиандростерон). Регуляция каждого из них, а также гормонов надпочечников имеет решающее значение для здоровья всего организма и скорости обмена веществ. Таким образом, гипофиз не только термостат печи, но и дирижер огромного оркестра, называемого «вашими гормонами».

ПЕРВОЙ ФАЗЫ[12] Овощи и зелень (свежие, консервированные, замороженные) Побеги бамбука Свекла Стручковая фасоль Брокколи Капуста всех видов Морковь Сельдерей Кинза Огурцы Баклажаны Хикама (ямс, мексиканская репа) Батат (сладкий картофель) Зеленые листовые овощи Лук-порей Салат латук Фасоль лима Кабачки Грибы Лук (репчатый, зеленый, шнитт-лук) Петрушка Пастернак Пеперончино (чили) Брюква Горох Стручковый горох

ВАША ПЕЧЕНЬ Ваша печень – жизненно важный орган, необходимый для поддержания всех систем вашего тела в рабочем состоянии. Более 600 известных функций метаболизма происходят при участии печени. Практически все питательные вещества, гормоны и химические элементы биотрансформируются или активируются в печени. Это ваша рабочая лошадь, одну ее не заменит и целая ферма.

СПИСОК ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПЕРВОЙ ФАЗЫ Овощи, зелень, пряные травы (свежие, консервированные, замороженные) Свекла Стручковая фасоль: зеленая, желтая, французская, лима

кофеин. Эти продукты вызывают раздражение и воспаление желудочно-кишечного тракта, замедляют работу кишечника и создают резистентность к инсулину. На время они выведены из игры

Грецкий орех Фасоль всех видов Бобы, сухие, консервированные Горох (гарбанзо, нут и прочие разновидности) Чечевица Конопляное молоко без сахара Зерновые Ячмень Черный рис (дикий, индейский) Овсянка Овес и овсяные хлопья, геркулес Киноа Хлеб из пророщенных зерен, булочки, лепешки Здоровые жиры Авокадо

Говядина, телятина (филе, нежирный фарш) Мясо буйвола, бизона, дичь Натуральные мясные консервы (говяжья тушенка) Свиная вырезка Натуральная ветчина, мясные деликатесы без нитритов Куриная грудка Сосиски куриные, из индейки, без нитратов Индейка (белое мясо, фарш) Ветчина из индейки Цесарка Куропатка Фазан Минтай Пикша Палтус Сардины в собственном соку

чество и разнообразие вашего рациона.