Давно хотела купить эту книгу,чтоб использовать ее для преподавания студентам,так как все книги этой серии кладезь материала и рецептов
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
1 700 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
18 марта 2023Дата написания:
2023Объем:
578 стр. ISBN:
9785406116685Общий размер:
17 МБОбщее кол-во страниц:
578Правообладатель:
КноРус
Отзывы на книгу «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.»