Основной контент книги Консервируем по ГОСТу
Текст PDF

Объем 387 страниц

2015 год

12+

Консервируем по ГОСТу

Нет в продаже

О книге

Какие только рецепты не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с дозами соли и сахара, сочетают, казалось бы, несочетаемые овощи и фрукты. И неизменно «закатывают» все подряд герметичными крышками в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, то есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья могут привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно опасного заболевания ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму, и рассказывает эта книга. Также в ней рецепты солений, маринадов и варений, следуя которым вы будете с аппетитом уплетать свои «закрутки», зная, что они абсолютно безопасны.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Елены Тверской «Консервируем по ГОСТу» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
06 октября 2015
Дата написания:
2015
Объем:
387 стр.
ISBN:
978-5-17-091163-9
Общий размер:
15 МБ
Общее кол-во страниц:
387
Правообладатель:
Издательство АСТ
Формат скачивания:
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,2 на основе 763 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 960 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,9 на основе 83 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 336 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 240 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 538 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 288 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 1932 оценок
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 310 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 401 оценок