Основной контент книги Организация исследований в индустрии питания
Текст PDF
Объем 78 страниц
2018 год
Организация исследований в индустрии питания
399 ₽
125 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 12,51 ₽ с покупки её другом.
О книге
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы... Далее
Сначала популярные
Да к чему она вообще? Сборник бюрократических знаний. Если вы хотели изучить по питанию нужную инфу, то вам точно не сюда
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Л. Н. Рождественской, Е. С. Бычковой и др. «Организация исследований в индустрии питания» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
31 октября 2019Дата написания:
2018Объем:
78 стр. ISBN:
978-5-7782-3647-9Общий размер:
1.6 МБОбщее кол-во страниц:
78Правообладатель:
Новосибирский государственный технический университет
Отзывы, 1 отзыв1