Цитата из книги «Встретимся в кафе «Капкейк»»

Лимонный пирог «Добейся всего, чего хочешь» • 4 унции просеянной блинной муки. • 1 столовая ложка пищевой соды. • 4 унции мягкого сливочного масла. • 4 унции сахарной пудры. • 2 крупных яйца. • Цедра одного лимона (измельчить на терке). • Сок одного лимона. Глазурь: • 2 унции сахарной пудры. • 2 столовые ложки воды. • 1 столовая ложка лимонного сока. Разогрей духовку до 325 градусов по Фаренгейту (умеренная температура в духовке газовой плиты). Смажь форму для выпечки жиром. Просей муку и соду, потом добавь остальные ингредиенты и как следует взбей. Можешь взять ручной миксер. Ложкой перелей в форму. Важно! Запекай двадцать минут. Нет, пирог еще не готов. Он должен быть желтым, а не коричневым. Главное