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текстОбъем 80 страниц
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109
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О книге
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0109. OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Книга David Polo Hernán, María Sastre Méndez «Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
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80 стр. ISBN:
9788411035736Издатель:
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