Es muss nicht immer Bio sein

Jeder kann frei entscheiden, wie er sich ernährt und hat damit grossen Einfluss auf seine Gesundheit. Nur weiss eigentlich keiner so genau, was gesunde Ernährung in Wirklichkeit ist. Und gleichzeitig werden immer wieder dieselben zwei Ammenmärchen erzählt: Erstens die übliche Ernährung sei ideal für den Menschen oder gar zweitens, dass Ernährung mit Gesundheit nicht viel zu tun habe.

Viele Menschen haben Bedenken, dass gesunde Ernährung einfach zu teuer ist. Aber dies muss nicht so sein. Auch «Bio» hält letztendlich nicht immer das, was es verspricht.

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