12+
текст
PDF

Объем 194 страницы

2018 год

12+

КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

текст
PDF
2 400 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 240,01 ₽ с покупки её другом.

О книге

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.

Эта книга отлично поможет улучшить свои навыки приготовления кофе. Авторы книги – опытные специалисты, они поделились своими знаниями, секретами и рецептами. Книга содержит много полезной информации о технологиях и методах приготовления кофе, в ней есть оригинальные рецепты кофейных напитков и коктейлей. Мне лично книга помогла расширить свои знания и умения в приготовлении кофе.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
25 декабря 2023
Дата написания:
2018
Объем:
194 стр.
ISBN:
978-5-9908119-5-9
Общий размер:
14 МБ
Общее кол-во страниц:
194
Правообладатель:
Ресторанные ведомости
Формат скачивания:
pdf

С этой книгой читают