promo_banner

Реклама

Цитата из книги «Народный лечебник Болотова»

жими на аминокислоты, так как одновременно являются и щелочью, и кислотой. Их можно представить в виде клубка, смотанного из длинных нитей. Изучая строение белков, можно заметить, что белки бывают в среднем нейтральными, кислыми и щелочными. Очевидно, кислотно-щелочной баланс белков определяется свойствами конечных элементов, которыми заканчиваются нити белковых
Другие цитаты
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
31 августа 2013
Дата написания:
2013
Объем:
317 стр. 13 иллюстраций
ISBN:
978-5-496-00570-8
Правообладатель:
Питер
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip

С этой книгой читают