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Bernd Röttger
Rezepte für die Traumfigur
Dieses Buch enthält eine Sammlung von Rezepten, die dem eigenen Körper weniger als 201 kcal zuführen
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Inhaltsverzeichnis
Titel
Rezepte für die Traumfigur
Inhaltsverzeichnis
Kapitel 1
Kapitel 2
Kapitel 2a
Kapitel 3
Kapitel 3a
Kapitel 3b
Kapitel 4
Kapitel 5
Kapitel 5a
Kapitel 6
Kapitel 7
Impressum neobooks
Rezepte für die Traumfigur
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Dieses Buch enthält eine Sammlung von Rezepten, die dem
eigenen Körper weniger als 201 kcal zuführen.
Viel Spaß und Freude wünsche ich Ihnen beim Nachkochen
und Genießen dieser Rezepte.
59394 Nordkirchen
Bernd Röttger
Inhaltsverzeichnis
Baked Egg surprise .................................................................................................. 14
Eier mit Joghurt-Kräuter-Soße................................................................................. 14
Eierstich................................................................................................................... 15
Gefüllte Eier............................................................................................................. 15
Kräuter-Omelette ...................................................................................................... 16
Omeletts aus Sprossen ............................................................................................ 16
Spiegeleier überbacken ........................................................................................... 17
Verlorene Eier.......................................................................................................... 17
Fischfrikassee in Blätterteigpasteten ........................................................................ 18
Lachs auf Gurken-Dill-Gemüse ................................................................................ 18
Fish Nuggets ............................................................................................................ 19
Forelle gefüllt ............................................................................................................ 19
Forellentatar auf Toast ............................................................................................. 20
Muschelsoße ............................................................................................................ 20
Frittierte Heringe ...................................................................................................... 21
Fischcreme ............................................................................................................... 21
Garnelen-Barbecue .................................................................................................. 22
Eier-Pilz-Pfanne....................................................................................................... 22
Gedünstetes Forellenfilet auf Gemüse ..................................................................... 23
Knäcke nach Hafenmeister Art ................................................................................. 23
Jakobsmuscheln mit Butter...................................................................................... 24
Thunfisch-Dipp ......................................................................................................... 24
Kabeljau indisch ....................................................................................................... 25
Krabben-Cocktail ...................................................................................................... 25
Lachsröllchen ........................................................................................................... 26
Pasta de Sardinhas (portugiesisch) ......................................................................... 26
Muffins mit Räucherlachs ......................................................................................... 27
Muschel-Cocktail ...................................................................................................... 27
Rotbarschfilet auf Kräuter-Rahmsoße ...................................................................... 28
Sahne-Matjes ........................................................................................................... 28
Schollenfilets im Gemüsebett ................................................................................... 29
Seljodki (Heringe) ..................................................................................................... 29
Seelachs-Filet mit Tomatengemüse ......................................................................... 30
Seeteufelspießchen ................................................................................................. 30
Spaghetti mit Lachs und grünem Spargel................................................................ 31
Steinbutt gekocht ..................................................................................................... 31
Sushi mit Forellenkaviar ........................................................................................... 32
Süßsaurer Fisch ....................................................................................................... 32
Thunfisch-Röllchen .................................................................................................. 33
Thunfisch-Spieße ..................................................................................................... 33
Gebackener Schinken auf mecklenburgische Art ..................................................... 34
Tatar mit Pesto ......................................................................................................... 34
Geschmorte Lammkeule .......................................................................................... 35
Rinderrouladen Babuschka ...................................................................................... 35
Geschnetzeltes süßsauer ......................................................................................... 36
Szegediner Gulasch ................................................................................................. 36
Gulasch mit Eierschwammerln ................................................................................. 37
Hackfleisch-Brötchen überbacken ............................................................................ 37
Italienisch-griechisches Hack-Blech ......................................................................... 38
Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten ............................................................... 39
Schweinefleisch mit Bohnen vietnamesischer Art .................................................... 39
Kalbsschnitzel en papillote ....................................................................................... 40
Kalbsschnitzel.......................................................................................................... 40
Orangen-Roastbeef zum Buffet ................................................................................ 41
Schweinebauch mit Joghurtsoße............................................................................. 41
Roastbeefstreifen in Kerbelgelee............................................................................. 42
Ananas-Weißkohl-Gemüse...................................................................................... 43
Äpfel im Zwiebelbeet ................................................................................................ 43
Apfelrotkohl.............................................................................................................. 44
Artischocken gebraten .............................................................................................. 44
Auberginen indische Art ........................................................................................... 45
Auberginencurry-Indische Art ................................................................................... 45
Auberginen-Sesam-Paste........................................................................................ 46
Avocado-Salat .......................................................................................................... 46
Baked Beans ............................................................................................................ 47
Blech-Kartoffeln ........................................................................................................ 47
Blumenkohlrohkost ................................................................................................... 48
Bohnen mit Tomaten und Salbei .............................................................................. 48
Bohnensalat mit Rucola........................................................................................... 49
Bundmöhren mit Buttermandeln ............................................................................... 49
Bunter Gemüsesalat ................................................................................................ 50
Bunter Gemüse-Salat ............................................................................................... 50
Buntes Frühlingsgemüse .......................................................................................... 51
Feldsalat mit Löwenzahn .......................................................................................... 51
Caldo Verde............................................................................................................. 52
Chicoree in Avocadocreme...................................................................................... 52
Chicoreesalat mit Champignons.............................................................................. 53
Auberginen mit Schafskäse ...................................................................................... 53
Chili vegetarisch ....................................................................................................... 54
Gurkensalat mit Krabben .......................................................................................... 54
Chinesischer Frühlingssalat..................................................................................... 55
Einfaches Salatdressing ........................................................................................... 55
Fleischtomaten mit Thunfisch gefüllt ........................................................................ 56
Eierkuchenrollen mit Spinat ...................................................................................... 56
Folienkartoffeln mit Dipp ........................................................................................... 57
Kartoffelgulasch....................................................................................................... 57
Eierrollen mit Gemüsefüllung................................................................................... 58
Französisches Erbsengemüse ................................................................................. 59
Frittiertes Gemüse im Teigmantel............................................................................ 59
Fruchtiger Salat mit Cheese-Dipp............................................................................ 60
Gurken in Schinken gebraten ................................................................................... 60
Frühlingssalat ........................................................................................................... 61
Gemischter Salatteller .............................................................................................. 61
Gedünstete Sojabohnensprossen mit Speck........................................................... 62
Würziger Gurkendrink.............................................................................................. 62
Geformte Kichererbsen ............................................................................................ 63
Gefüllte Kirschtomaten ............................................................................................. 63
Gefüllte Weinblätter mit Mandelsauce ...................................................................... 64
Zwiebeln in der Folie ................................................................................................ 64
Gegrillte Gemüse-Spieße ......................................................................................... 65
Kanarische Salzkartoffeln ......................................................................................... 65
Gegrilltes Gemüse ................................................................................................... 66
Kartoffel-Kräuter-Dressing ........................................................................................ 66
Gelber Blumenkohl ................................................................................................... 67
Gemüsecurry mit Bananen ....................................................................................... 67
Gemüsepastete mit Paprika, Zucchini und Spinat .................................................... 68
Gemüseröllchen gegrillt ............................................................................................ 69
Gemüse-Spieße ....................................................................................................... 69
Geschichtete Gemüseterrine .................................................................................... 70
Honigmöhren ............................................................................................................ 70
Griechischer Bauernsalat ......................................................................................... 71
Kartoffeln Columbine ................................................................................................ 71
Grüne Bohnen in Specksoße................................................................................... 72
Gurken in Kerbelsahne ............................................................................................ 72
Gurkengemüse (Mikrowelle).................................................................................... 73
Gurken-Käsetaler ..................................................................................................... 73
Insalata Caprese (Tomaten-Mozzarella) .................................................................. 74
Italienischer Salat ..................................................................................................... 74
Kartoffelsalat mit Brunnenkresse und Ei.................................................................. 75
Karottengemüse ....................................................................................................... 75
Kartoffel-Plätzchen Delhi .......................................................................................... 76
Kartoffel-Raita.......................................................................................................... 76
Kaviar-Kartoffeln ...................................................................................................... 76
Kefir-Gemüse-Kaltschale......................................................................................... 77
Maisbrot................................................................................................................... 77
Knackiger Gartensalat .............................................................................................. 78
Kohlrabiaufstrich...................................................................................................... 78
Krautgulasch............................................................................................................ 79
Tomatensalat........................................................................................................... 79
Kürbis-Prinzesskartoffeln......................................................................................... 80
Rettich-Möhren-Salat (indisch) ................................................................................. 80
Linsen mit Knoblauch und Minze............................................................................. 81
Mangold mit schwarzen Augenbohnen.................................................................... 81
Mangoldröllchen ....................................................................................................... 82
Marinierte Zucchini ................................................................................................... 83
Möhrenaufstrich....................................................................................................... 83
Möhrencurry mit Ingwer und Kokos .......................................................................... 84
Orangen-Salat mit Rettich und Chicorée .................................................................. 84
Orientalischer Gemüsetopf ....................................................................................... 85
Oven Fried Potatoes................................................................................................ 85
Panierte Frühlingszwiebeln...................................................................................... 86
Pettycoat-Salat ......................................................................................................... 86
Pfannengerührter Spargel mit geräuchertem Tofu ................................................... 87
Pikanter Kartoffelsalat .............................................................................................. 87
Radicchio mit Orangen und Ziegenkäse gebacken .................................................. 88
Ratatouille................................................................................................................ 88
Rettichgemüse......................................................................................................... 89
Römischer Salat mit Gorgonzola .............................................................................. 89
Rosenkohlsalat mit Salbeisahne.............................................................................. 90
Sauerkrautsalat ........................................................................................................ 90
Rote-Bete-Salat mit Frischkäse ................................................................................ 91
Zucchini mit Rauke-Soße ......................................................................................... 91
Rote Bete-Spieße ..................................................................................................... 92
Rosenkohl mit Specksoße ........................................................................................ 92
Rotkohlröllchen mit Putenfüllung .............................................................................. 93
Salada de Legumes Comgraode bico (portugiesisch) .............................................. 94
Schaales.................................................................................................................. 94
Salatviertel mit Radieschen ...................................................................................... 95
Sauerkraut mit Hummerkrabben.............................................................................. 95
Scharfe Bohnenpaste ............................................................................................... 96
Schmantkartoffeln.................................................................................................... 96
Schnippelbohnen ..................................................................................................... 97
Sellerie-Gemüse mit Möhren .................................................................................... 97
Sommerlicher Gemüseeintopf .................................................................................. 98
Spargel mit Schinken............................................................................................... 98
Spargelaspik............................................................................................................ 99
Zucchini mit Rauke-Soße ......................................................................................... 99
Spargelgemüse mit Zuckerschoten ........................................................................ 100
Spinatreis............................................................................................................... 100
Spargelsalat mit Krevetten..................................................................................... 101
Spinat mit Möhren .................................................................................................. 101
Spinat mit Pinienkernen......................................................................................... 102
Zwiebeln geschmort ............................................................................................... 102
Sprossengemüse mit Paprikaschoten .................................................................... 103
Staudenselleriesalat ............................................................................................... 103
Süß-sauer eingelegte Gurken................................................................................ 104
Gemüsepfanne ....................................................................................................... 104
Tofuküchlein mit Gemüse ....................................................................................... 105
Weißkrautsalat mit Ingwer ...................................................................................... 105
Tomaten mit Blumenkohl-Curry-Quark ................................................................... 106
Zucchini vegetarisch gefüllt .................................................................................... 106
Tomaten-Kohlrabi-Salat......................................................................................... 107
Tomaten-Oliven-Soße ............................................................................................ 107
Tomatenragout ....................................................................................................... 108
Tomaten-Salat mit Bulgur ....................................................................................... 108
Überbackener Brokkoli ........................................................................................... 109
Wachteleier auf Endiviensalat ................................................................................ 109
Weißkohlsalat ......................................................................................................... 110
Brotzeitpfanne ........................................................................................................ 111
Mecklenburger Landbrot mit geräucherter Gänsebrust .......................................... 111
Gans mit Pilzfüllung ............................................................................................... 112
Geflügelsalat California Dreaming .......................................................................... 113
Hähnchen-Soufflé .................................................................................................. 113
Hähnchen-Tomaten-Spieße ................................................................................... 114
Putensandwich ....................................................................................................... 114
Wachteleier auf Endiviensalat ................................................................................ 115
Aachener Printen ................................................................................................... 116
Buttertrüffel ............................................................................................................. 116
Apfel-Birnen-Strudel ............................................................................................... 117
Apfel-Blätterteig-Taler............................................................................................ 118
Apfeldatschi vom Blech .......................................................................................... 118
Apfel-Kirsch-Mohn-Blechkuchen ............................................................................ 119
Grieß-Quark-Kuchen .............................................................................................. 119
Apfelkuchen Elsässer Art ....................................................................................... 120
Schoko-Crossies .................................................................................................... 120
Apfeltaschen.......................................................................................................... 121
Fastnachküchlein................................................................................................... 121
Schokoladen-Lebkuchen ........................................................................................ 122
Edelkastanienplätzchen......................................................................................... 123
Gewürzkuchen....................................................................................................... 123
Gedeckte Apfeltorte ............................................................................................... 124
Himbeertorte.......................................................................................................... 125
Hollerküchle........................................................................................................... 125
Käsekuchen........................................................................................................... 126
Waffeln ................................................................................................................... 126
Kirsch-Vanille-Kuchen ............................................................................................ 127
Kokos Plätzchen .................................................................................................... 127
Mandelmakrönchen ................................................................................................ 128
Marmorkuchen....................................................................................................... 128
Maronentorte Castagnaccio................................................................................... 129
Müsli-Plätzchen ...................................................................................................... 129
Nussplätzchen ........................................................................................................ 130
Chnöiblätze (Fastnachküchlein) ............................................................................. 130
Obsttörtchen ........................................................................................................... 131
Marzipankartoffeln .................................................................................................. 131
Quark-Mandel-Stollen............................................................................................ 132
Teepralinen............................................................................................................ 132
Saftiger Orangenkuchen........................................................................................ 133
Schmalz-Plätzchen ................................................................................................ 133
Schokoplätzchen .................................................................................................... 134
Spekulatius ............................................................................................................. 134
Windbeutel mit Mocca-Sahne................................................................................ 135
Zitronenherzen ....................................................................................................... 136
Joghurt-Torte .......................................................................................................... 137
Aprikosen-Buttermilch-Sorbet................................................................................ 138
Beerenfrüchteeis .................................................................................................... 138
Bratapfel ................................................................................................................. 138
Brombeer-Orangen-Sauce ..................................................................................... 139
Brombeersorbet..................................................................................................... 139
Zitruscocktail.......................................................................................................... 139
