Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 124,40 ₽ с покупки её другом.
0+
текстОбъем 70 страниц
Der Gast zahlt dein Gehalt
Ein praktischer Ratgeber für den perfekten Gästeservice
текст1 243,91 ₽
О книге
Ablaufplan beim Arbeiten am Tisch des Gastes:
Beratung und Bestellannahme
Bon / Anforderung
Mis en place / Checkliste für Zutaten und Portionen
Vorbereitung des Arbeitsplatzes
Vorbereitung des Ausführenden
Herstellung des Produktes
Präsentation des Produktes
Reinigung des Arbeitsplatzes
Жанры и теги
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Andreas Möbius «Der Gast zahlt dein Gehalt» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
