Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 80,91 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
текстPDFОбъем 250 страниц
2018 год
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Входит в серию «Бакалавр. Академический курс»
809 ₽
О книге
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Первая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление молочных продуктов.
Входит в серию "Бакалавр. Академический курс"
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Анатолия Алексеевича Курочкина «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
12 апреля 2018Дата написания:
2018Объем:
250 стр. ISBN:
9785534059182Общий размер:
3.6 МБОбщее кол-во страниц:
250Правообладатель:
ЮРАЙТ
