Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Алексей Кац
Текст
0
Оставить отзыв
1 800 ₽

Начислим

+54

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
20 февраля 2024
Дата написания:
1973
Объем:
981 стр. 3 иллюстрации
ISBN:
978-5-00165-689-0
Правообладатель:
Алетейя
Формат скачивания:
Читать онлайн

С этой книгой читают

The Food Lab. Лаборатория едыДж. Кенджи Лопес-Альт
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 26 оценок
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас домаАся Орлова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 211 оценок
Италия. Еда и дольче витаДжо Глинн и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 52 оценок
Формула шоколада. Техника работы с шоколадомЕлена Шрамко
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 11 оценок
Салаты для хорошего настроения
Текст PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 37 оценок
По подписке
FLAVOUR. Дело вкусаЙотам Оттоленги и др.
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок

Другие книги автора

В садах ЭпикураАлексей Кац
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок