Отличный мануал по контролю за персоналом, компактное, но ёмкое издание, своеобразный чек-лист как для начинающих, так и для продвинутых. Полезно периодически перечитывать
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
18+Дата выхода на Литрес:
16 декабря 2019Объем:
133 стр. 6 иллюстрацийISBN:
9785005085849Правообладатель:
Издательские решения
Отзывы на книгу «Ресторанный бизнес наизнанку»