Отзывы на книгу «Русская кухня. Версия 2.0»

Я рада, что мне попалась на глаза эта книга. Талантливый повар, который из простых наших русских продуктов, делает замечательные вкусные блюда. Все очень красиво оформлено. Много хороших советов и хитростей. В интернете есть немного его рецептов, но то что можно прочитать в книги, неизмеримо больше. Кстати, сейчас уже есть сеть ресторанов, где Александр бренд-шеф.

Отличная книга талантливого повара! Много традиционных блюд русской кухни и семейных рецептов (салаты, блины, оладьи, пельмени и вареники, супы и пр.), а есть блюда с современным подходом, тоже достаточно интересные (перловая каша с фетой, гречка с трюфельным маслом, оливье с соленым лососем и икрой тобико и пр.). Да и сама книга оформлена приятно, стильно. Читать ее одно удовольствие.

Отличная книга.

Будет полезна как молодой хозяйке, так и более опытным мастерицам поварешки.

Все мы знаем эти вкусы. Многие знакомы с европейской кухней. Здесь это все гармонично соединено в потрясающие, простые рецепты, ингредиенты для которых найдутся в любой точке нашей страны. Рецепты четкие, подробные, простые. Указано количество порций, что особенно приятно.

Эта книга займет достойное место рядом с моей коллекцией Гордона Рамзи.