Отличный учебник, актуальная, полезная информация по микробиологии. Мне как кондитеру очень помогла. Благодарю авторов. Имейте ввиду, что чтение только на сайте или в приложении.
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
909 ₽
Жанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
01 октября 2019Дата написания:
2019Объем:
234 стр. ISBN:
9785534124897Общий размер:
2.3 МБОбщее кол-во страниц:
234Правообладатель:
ЮРАЙТ
Отзывы на книгу «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО»