Стивен Гандри
1,3Кподписчиков
Популярные аудиокниги
Все книги автора
У автора здесь представлена только одна книга, видимо, у него других нет, т.к. Стивен Гандри не писатель, а кардиохирург. Данная книга – результат личного опыта, многолетних наблюдений за пациентами. Причем наблюдения основываются на постоянном контроле формулы крови, т.е. это не какая-то теория очередного шарлатана, а научный труд, в котором доступно описываются процессы, происходящие в организме, что заставляет по-новому взглянуть на свое питание. Спасибо автору за эту, в полном смысле слова, революционную теорию, которая идет в разрез с ныне существующими, навязанными нам пищевыми корпорациями. Уже неделю питаюсь по этой системе, уже вижу первые результаты! Еще раз спасибо за книгу!
Интересная книга с подробным описанием продуктов которые можно , а какие не нужно употреблять. До этого читал книги про кето диеты, оставались вопросы, сейчас стало понятнее как функционирует наш организм.
Спасибо издательству, что перевели и опубликовали книгу. Практическое руководство к действию с очень простыми объяснениями сложных вещей. Мне порекомендовала книгу барышня, которая долгое время пыталась справиться со своим весом и сопутствующими болячками много лет. Мы с ней голоданием вместе лечились… Эта книга ей реально помогла больше, чем все ее предыдущие искания. Я иду уже проторенной тропой, видя как это работает. Советую всем, кто отчаялся решить проблемы со здоровьем и весом! Читайте и будьте здоровы!
Я очень рада, что этак книга встретилась мне на пути к здоровому образу жизни и поддержанию веса. При чтении бесплатного фрагмента книги, моя интуиция мне подсказала, что это то, что нужно и я купила книгу. Уже давно ранее слышала про лектины, но была цель узнать про них подробно, как готовить продукты, как и сколько чего кушать. Поразила фотография самого автора и это было еще одной причиной прочитать его книги.
Книга превзошла все ожидания. Написана очень профессионально и содержит массу ценной информации. Отлично рассказано о кишечном микробиоме с конкретными рекомендациями, как поддерживать его в оптимальном состоянии. Однозначно рекомендую к прочтению!
Цитаты
«микробиом» – сложное сообщество бактерий, населяющих кишечник, и «митохондрии» – крохотные клеточные органеллы, которые превращают питательные вещества из пищи и кислород в энергию, аденозинтрифосфат или АТФ. Если
Такие овощи, как ямс, хикама, земляной миндаль чуфа, брюква, пастернак, сладкий картофель, грибы, таро (кассава), юкка, сельдерей корневой, топинамбур, цикорий, радиккьо, артишок и бельгийский цикорий являются прекрасными источниками пребиотиков. В добавок последние четыре съедобных плода содержат любимую еду бактерии Akkermansia – инулин. Напомню, что Akkermansia кормит защитную слизистую оболочку стенок кишечника и способствует ее наращиванию. Чем больше у вас Akkermansia, тем моложе вы будете в старости. Вот еще несколько моих любимых продуктов.
Если лектины вызывают все болезни, перечисленные выше, почему вам об этом не говорят другие врачи и специалисты по здравоохранению? Я могу ответить только так: «Нельзя видеть, пока ваши глаза не открыты!» Большинство врачей и диетологов вообще ничего не знают о лектинах и их эффектах, так что им кажется, что люди могут спокойно потреблять лектины, в том числе глютен, без всяких вредных последствий. Ключевое слово здесь – «кажется».
Еще задолго до того, как на Земле появились люди, растения защищали себя и потомство от голодных насекомых, вырабатывая токсины (в том числе лектины) в семенах и других своих частях.
Отзывы об авторе, 6 отзывов6