Оксана Путан

Притягательность книг Оксаны Путан заключается в том, что по ним очень хочется готовить. Даже берясь за сложное блюдо, пребываешь в полной уверенности, что всё получится. И по какому-то волшебству именно так и происходит. Рецепты настолько подробны, что вам не придётся сомневаться и переживать по поводу объема или веса продуктов, а также точного времени приготовления блюда и температуры плиты. У Путан вы не встретите фраз, так пугающих молодых (и не только молодых) хозяек: «залейте водой» или « добавьте муки, сколько возьмёт» – всегда чётко указывается количество требуемых продуктов, поскольку на кухне мелочей не бывает. Автору веришь безоговорочно, в результате готовка превращается в увлекательный и в то же время понятный процесс. И если у вас возникали вопросы о том, почему в кафе (речь идёт, конечно, о хороших заведениях) простые и привычные блюда порой вкуснее, чем то, что готовите вы, то книги Оксаны Путан приоткроют эту завесу тайны. Творожная запеканка, рыба под маринадом и рассольник у вас теперь будут получаться в разы лучше, чем в любом общепите, ведь готовить вы будете не только с любовью, но и со знанием тонкостей поварского дела. А знание это Оксана Путан гарантирует, проверено!

Я много лет назад познакомилась с рецептами от Оксаны Путан. И надо сказать, что получается всё. Особая признательность от меня и уже от многих людей за рецепт пышных оладушек от Оксаны. Написаны рецепты доступно. Оксана раскрывает «фишечки» приготовления того или иного блюда. Поэтому можно спокойно довериться ее опыту. Проколов не будет" Я надеюсь, Оксана увидит мой отзыв. Потому что очень хочется поблагодарить ее за то, что щедро делится своими секретами, опытом. Спасибо сердечное, Оксана!

Я не всегда ценил, как хорошо готовила бабушка или мама. Они были рядом и было вкусно. Сейчас, когда читаешь книги Оксаны Путан, я возвращаюсь в свое детство. И мне становиться хорошо. Спасибо.