Вот только прочитала переводную кулинарную книгу нины Соентгерат «Мир вкуса», где собраны блюда, адаптированные под европейский вкус (значит и нам должно понравиться). А вот книга Ника Панаева – это мир вкуса конкретно для нас, так как они именно под наш вкус опробованы и отредактированы, как рецепт шурпы и финской ухи, например. Конечно, это кулинарная книга не на каждый день, слишком там много мидий, кокосовой воды (вот кокосовое молоко и сливки – не проблема, а вот кокосовая вода продается у нас только в специализированных азиатских магазинах) и др. Но для разнообразия питания и для праздничного стола вполне подойдет.
Отзывы об авторе
1