Лучшие пиццы Америки

Аудио

Авторы:Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов

Из серии: Пицца-бизнес #15

Отзывы

Слушать фрагмент

MasterCard Visa МИР QIWI кошелек PayPal ЮMoney Мегафон ApplePay

Отметить прослушанной

Как слушать книгу после покупки

Смартфон,
планшет Колонки
с Алисой Компьютер,
ноутбук

Скачать:
MP3
M4B
ZIP-АРХИВ

По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес. Подробнее

Стоимость книги: 490 ₽
Ваш доход с одной покупки друга: 49 ₽

Чтобы посоветовать книгу друзьям, необходимо войти или зарегистрироваться

Длительность: 12 ч. 24 мин. 00 сек.
Жанр: кулинария, малый и средний бизнес
Теги: ресторанный бизнес, рестораны, тесто, только на ЛитРес Редактировать

Лучшие пиццы Америки

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов

Текст

Лучшие пиццы Америки

Электронная книга

490 ₽

Подробнее

Цитаты 1

температура была после остановки тестомеса: – если тесто используется сегодня, через 4–6 часов после производства, то оно должно отдыхать 30 минут и его температура после окончания замеса должна быть 25°С; – если вы хотите использовать тесто на следующий день или в течение 7 последующих дней и его температура

+1rifat142