Книгу эту очень люблю. Пользуюсь уже лет пять или шесть. Купила прямо в православном храме в книжной лавке. А теперь вот смотрю, что книга стала повсеместно продаваться.
В книге много старых русских рецептов. Очень вкусно! Ряд рецептов из этой книги стали обязательной частью нашей семейной кухни за эти годы.
И много просто интересной исторической информации. Хорошая статья о детском посте. Для меня это было важно.
Единственный недостаток для меня в том, что многие рецепты из теста рассчитаны на большие порции, что не очень удобно для маленькой семьи. Но в целом это не страшно))) Было бы желание печь и готовить)))
Отзывы на аудиокнигу «Кухня батюшки Гермогена»